在葛晓慧和王芸还在南锣鼓巷苦苦寻觅八路军住地的时候。
轧钢厂里的何大清正满心欢喜地看着自己乖巧懂事的女儿何雨水，
此时正安静地坐在那里认真地看着书。何大清心中涌起一股浓浓的父爱，他觉得自己的儿女真是太让他省心了。
抬手看了看手表上的时间，何大清知道差不多该去准备招待餐了。
何大清走到何雨水身边，温柔地说：“闺女，爹要去做招待餐了，你就在这里自己看书好不好呀？”
何雨水听到父亲所说的话，抬起头来，明亮的大眼睛看着何大清，然后说：“爹，我也想去看你炒菜，好不好。”
何大清笑了笑，摸了摸女儿的头，说道：“雨水，你要是想去厨房也行，不过一定要听爹爹的话哦，知道吗？”
何雨水乖巧地点点头，回答道：“好的爹爹，我会乖乖听话的。”
何大清见状，上前抱起了何雨水，走出办公室，朝着厨房走去。
一路上，何雨水都在何大清的怀里好奇地张望着路上中的事物，对周围的一切都充满了新鲜感。
当父女两人来到厨房时，何雨水被眼前的热闹景象吸引住了。
厨房里的人们都在忙碌地准备着午餐，各种食材和厨具摆放得井井有条。
厨房中的人们见到何大清，都热情地跟他打招呼，这不仅仅是因为何大清的厨艺高超，更是因为在那个围城的困难时期，何大清经常以低价卖给他们粮食和蔬菜，让他们能够填饱肚子。
所以，大家对何大清都心怀感激。
何大清抱着何雨水径直走到了小灶旁边，这里是他专门为轧钢厂做招待餐的地方。
何大清看着老吴派人送来的食材，心中暗自琢磨着今天这餐饭的客人身份。
这满满当当的食材，足够做八个菜，而且全是鲁菜，并没有自己拿手谭家菜。
看来，今天来的客人应该不是什么特别重要的人物。
何大清心里有了底，便将女儿何雨水安置在离炒锅较远的地方坐下，以免被油烟熏到或把油溅到。
一切准备就绪后，他开始动手炒菜。
首先，何大清要做的是红烧大虾。
很明显，老吴送来的食材足够做两盘这道菜。
何大清心里不禁感叹：“这个老吴，还真是够意思啊！”
待大虾炒好后，何大清先盛出了两个，放在一个小碗里，然后端到何雨水面前，温柔地说：“闺女，来尝尝爹爹做的大虾，看看味道怎么样。”
何雨水满心欢喜地接过小碗，尝了一口后，眼睛顿时亮了起来，连连点头称赞：“嗯，爹爹，你做的大虾太好吃了！”
何大清听了女儿的夸奖，心里美滋滋的，但还是故意逗她：“那跟你二哥做的比起来呢？”
何雨水只是拿着小碗，嘿嘿地笑着，并不答话。
何大清见状，也不再追问，转身回到炉灶前，将剩下的大虾分装在两个盘子里。
接着，他又开始烹制其他的菜品，爆炒腰花、油爆双脆、一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、四喜丸子，还有拔丝山药。